D-Geesthacht: Servizi di mensa

Paese :

Germania

Città/Luogo:

GEESTHACHT

Numero di Bandi di Gara/Contratti:

eu:169067-2008

Data di pubblicazione :

Jul 3, 2008

Data limite :

Aug 5, 2008

Compratori:

GKSS-FORSCHUNGSZENTRUM GEESTHACHT GMBH

Lingua Originale:

Tedesco

Indirizzo :

GKSS-FORSCHUNGSZENTRUM GEESTHACHT GMBH
GEESTHACHT
Germania

Sito Web :

www.gkss.de

Tipo del bando digara: 2240
-
Avviso di gara
Regolamento dell'acquisizione
: Comunità europee
Pubblicazione del bollettino ufficiale dell'Unione Europea : 127/2008
, #
169067-2008
Natura del contratto : Appalto di servizi
Tipo di procedura

: Procedura negoziata
Tipo d'offerta richiesta: Offerta globale
Criteri d'aggiudicazione : Offerta economicamente più vantaggiosa

Sommario:
BANDO DI GARA
Servizi
SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE
I.1) DENOMINAZIONE, INDIRIZZI E PUNTI DI CONTATTO: GKSS-Forschungszentrum
Geesthacht GmbH, Max-Planck-Straße 1, All'attenzione di: Frau Grit
Wenkstern, D-21502 Geesthacht. Tel. (49-4152) 87 17 43. E-mail:
grit.wenkstern@gkss.de. Fax (49-4152) 87 17 50.
Indirizzo(i) internet:
Amministrazione aggiudicatrice: www.gkss.de.
Ulteriori informazioni sono disponibili presso: I punti di contatto sopra
indicati.
Il capitolato d'oneri e la documentazione complementare (inclusi i
documenti per il dialogo competitivo e per il sistema dinamico di
acquisizione) sono disponibili presso: I punti di contatto sopra indicati.
Le offerte o le domande di partecipazione vanno inviate a: I punti di
contatto sopra indicati.
II.1) DESCRIZIONE
II.1.6) CPV (Vocabolario comune per gli appalti): 55510000, 55500000.
Descrizione: Servizi di mensa.
Servizi di mensa e servizi di catering.
SEZIONE IV: PROCEDURA
IV.3) INFORMAZIONI DI CARATTERE AMMINISTRATIVO
IV.3.3) Condizioni per ottenere il capitolato d'oneri e la documentazione
complementare oppure il documento descrittivo
IV.3.4) Termine per il ricevimento delle offerte o delle domande di
partecipazione: 5.8.2008 - 23:59.
IV.3.6) Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte/domande di
partecipazione: Tedesco.

Testo originale
:
BEKANNTMACHUNG
Dienstleistungsauftrag
ABSCHNITT I: ÖFFENTLICHER AUFTRAGGEBER
I.1) NAME, ADRESSEN UND KONTAKTSTELLE(N): GKSS-Forschungszentrum
Geesthacht GmbH, Max-Planck-Straße 1, z. Hd. von Frau Grit Wenkstern,
D-21502 Geesthacht. Tel. (49-4152) 87 17 43. E-Mail:
grit.wenkstern@gkss.de. Fax (49-4152) 87 17 50.
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse des Auftraggebers: www.gkss.de.
Weitere Auskünfte erteilen: die oben genannten Kontaktstellen.
Verdingungs-/Ausschreibungs- und ergänzende Unterlagen (einschließlich
Unterlagen für den wettbewerblichen Dialog und ein dynamisches
Beschaffungssystem) sind erhältlich bei: den oben genannten
Kontaktstellen.
Angebote/Teilnahmeanträge sind zu richten an: die oben genannten
Kontaktstellen.
I.2) ART DES ÖFFENTLICHEN AUFTRAGGEBERS UND HAUPTTÄTIGKEIT(EN):
Einrichtung des öffentlichen Rechts.
Sonstiges: Forschung.
Der öffentliche Auftraggeber beschafft im Auftrag anderer öffentlicher
Auftraggeber: Nein.
ABSCHNITT II: AUFTRAGSGEGENSTAND
II.1) BESCHREIBUNG
II.1.1) Bezeichnung des Auftrags durch den Auftraggeber: Der Auftraggeber
geht davon aus, dass es sich um eine Dienstleistungskonzession handelt.
Der EuGH verlangt auch für den Abschluss von
Dienstleistungskonzessionsverträgen, dass die Grundregeln des EG-Vertrags
im allgemeinen und das Verbot der Diskriminierung aus Gründen der
Staatsangehörigkeit im besonderen zu beachten sind und dass die
Nachprüfung ermöglicht wird, ob die Vergabeverfahren unparteiisch
durchgeführt wurden. Die Transparenzpflicht besteht darin, dass zugunsten
der potenziellen Bieter ein angemessener Grad von Öffentlichkeit
sicherzustellen ist, der die Dienstleistungskonzession dem Wettbewerb
öffnet und die Nachprüfung ermöglicht, ob die Vergabeverfahren
unparteiisch durchgeführt worden sind. Diesen Maßgaben wird durch GKSS
dadurch entsprochen, dass sich GKSS zur Sicherstellung der Beachtung der
o.g. Grundsätze an die VOL/A anlehnt. Durchgeführt wird ein
Verhandlungsverfahren mit vorgeschaltetem Teilnahmewettbewerb in Anlehnung
an die sich insoweit aus der VOL/A ergebenden Maßgaben. GKSS fordert
zunächst zur Bewerbung um Teilnahme an dem Verfahren auf. Unternehmen
bewerben sich unter Zugrundelegung der Massgaben gemäß Ziffer III.2.1..
Unter den Bewerbern wählt GKSS geeignete Unternehmen aus, die zur
Angebotsabgabe aufgefordert werden. Unternehmen bieten an unter
Zugrundelegung der Massgaben gemäß Ziffer III.2.1. Unter den Angeboten
dieser Bieter wird das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.
II.1.2) Art des Auftrags sowie Ort der Ausführung, Lieferung bzw.
Dienstleistung: Dienstleistung.
Hauptausführungsort: Geesthacht.
NUTS-Code: DEF0.
II.1.3) Gegenstand der Bekanntmachung: Öffentlicher Auftrag.
II.1.5) Kurze Beschreibung des Auftrags oder Beschaffungsvorhabens:
Bewirtschaftung des Betriebsrestaurants (Casino), Speisenversorgung der
Mitarbeiter und Gäste des GKSS und seiner verbundenen Unternehmen (zur
Zeit ca. 200 Essen pro Tag) sowie Cateringleistungen.
II.1.6) Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV): 55510000,
55500000.
II.1.7) Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen (GPA): Nein.
II.1.8) Aufteilung in Lose: Nein.
II.1.9) Varianten/Alternativangebote sind zulässig: Ja.
II.2) MENGE ODER UMFANG DES AUFTRAGS
II.2.1) Gesamtmenge bzw. -umfang: Die GKSS-Kantine stellt eine soziale
Einrichtung zu Gunsten der Betriebsangehörigen der Verpächterin dar. Zum
Einzugsgebiet der Kantine gehören über 650 Personen. Derzeit werden
täglich durchschnittlich 200 Essen ausgegeben. Die Speisesaalkapazität
beträgt ca. 150 Plätze, das Casino mit 50 Plätzen und die Terrasse mit 50
Plätzen. Der Speisesaal und das Casino ist durch einen Flur verbunden. Die
Bewirtschaftung erfolgt nach festen Vorgaben durch GKSS wie z.B.
Leistungsumfang, Angebotsstruktur, Öffnungszeiten, Preise und
Kalkulationsvorgaben. Es ist ein Vertrag im Namen und auf Rechnung des
Bewirtschafters vorgesehen. Die Räumlichkeiten inkl. technischer
Einrichtungsgegenstände, Möblierung sowie Energie und Wasser werden zur
Verfügung gestellt. Die vom Pächter erzielten Ersparnisse in der
Wirtschaftsführung (insbesondere bei den Betriebskosten), die im Gegensatz
zu einem reinen Gaststättenbetrieb durch kein größeres Risiko belastet und
durch günstige Pachtbedingungen unterstützt wird, sollen der Verbesserung
und der Verbilligung des Mittagessens und des übrigen Angebots zugute
kommen und sind bei der Festsetzung der Abgabepreise zu berücksichtigen.
Des Weiteren sind mit der Bewirtschaftung der Kantine auch
Cateringleistungen verbunden, dessen Umfang jährlich ca. 65 000,00 EUR
netto beträgt. Die Vertragslaufzeit beträgt 2 Jahre mit der Option um 2
Jahre Verlängerung.
II.2.2) Optionen: Ja.
Beschreibung der Optionen: Verlängerung um 2 Jahre.
II.3) VERTRAGSLAUFZEIT BZW. BEGINN UND ENDE DER AUFTRAGSAUSFÜHRUNG:
Beginn: 1.1.2009.
ABSCHNITT III: RECHTLICHE, WIRTSCHAFTLICHE, FINANZIELLE UND TECHNISCHE
INFORMATIONEN
III.2) TEILNAHMEBEDINGUNGEN
III.2.1) Persönliche Lage des Wirtschaftsteilnehmers sowie Auflagen
hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister: Angaben
und Formalitäten, die erforderlich sind, um die Einhaltung der Auflagen zu
überprüfen: 1. Kurzporträr des Unternehmens 2. Umsatzzahlen der letzten 3
abgeschlossenen Geschäftsjahre mit dem jeweiligen Schwerpunkt
(Bewirtschaftung Kantine und Cateringleistungen) 3. Angaben über die Zahl
der in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren im
Jahresdurchschnitt beschäftigten Arbeitskräfte, gegliedert nach
Berufsgruppen (Koch/Köchin, Servicekraft, Kassierer/in, Hilfskraft) 4.
Referenzlisten für die Kantine mit Gastronomie und Cateringleistungen mit
Größenangaben 5. Musterspeisepläne 6. Auszug von Cateringleistungen 7.
Zertifizierung nach ISO 9001 für Speisen-Produktion, Spül-,
Transportleistungen, Reinigung 8. Zertifizierung über die HACCP für
Beköstigungsproduktion, Spül- und Transportleistungen. 9. Aktueller
Nachweis der steuerlichen Unbedenklichkeitsbescheinigung des jeweilig
zutreffenden Finanzamtes 10. Aktueller Nachweis der Krankenkasse/n zur
Zahlung des Beitrages für Arbeitnehmer 11. Aktueller Nachweis der
Eintragung in das Berufsregister/Handels- oder Vereinsregister 12.
Aktueller Nachweis darüber, dass gegen den Bieter und dessen Vermögen kein
Insolvenzverfahren anhängig ist oder gegen ihn beantragt wurde 13.
Aktueller Nachweis der Eintragung über die Mitgliedschaft in der
Berufsgenossenschaft 14. eine Erklärung darüber, dass sich der Anbieter
gewerbsmäßig mit der Ausführung der geforderten Lieferung/Leistung
beschäftigt 15. Aktueller Nachweis der Rückversicherung bei Eintritt eines
Insolvenzverfahrens für entstehende Gewährleistungsansprüche 16.
Eigenerklärung bzw. aktueller Auszug aus dem Gewerbezentralregister 17.
Nachweis einer Betriebs-Haftpflichtversicherung die aktuellen Nachweise
sollen nicht älter als 6 Monate sein. Werden von den genannten Nachweisen
durch den Bieter nicht mit dem Teilnahmeantrag vorgelegt, kann dies
zwangsläufig zum Ausschluss des Teilnahmeantrages des Bieters von der
Wertung führen.
III.3) BESONDERE BEDINGUNGEN FÜR DIENSTLEISTUNGSAUFTRÄGE
III.3.1) Die Erbringung der Dienstleistung ist einem besonderen
Berufsstand vorbehalten: Nein.
III.3.2) Juristische Personen müssen die Namen und die berufliche
Qualifikation der Personen angeben, die für die Ausführung der
betreffenden Dienstleistung verantwortlich sein sollen: Ja.
ABSCHNITT IV: VERFAHREN
IV.1) VERFAHRENSART
IV.1.1) Verfahrensart: Verhandlungsverfahren.
Bewerber sind bereits ausgewählt worden: Nein.
IV.1.2) Beschränkung der Zahl der Wirtschaftsteilnehmer, die zur
Angebotsabgabe bzw. Teilnahme aufgefordert werden: Geplante Mindestzahl:
3. Höchstzahl: 8.
IV.2) ZUSCHLAGSKRITERIEN
IV.2.1) Zuschlagskriterien: Wirtschaftlich günstigstes Angebot in Bezug
auf die Kriterien, die in den Verdingungs-/Ausschreibungsunterlagen, der
Aufforderung zur Angebotsabgabe oder zur Verhandlung bzw. in der
Beschreibung zum wettbewerblichen Dialog aufgeführt sind.
IV.2.2) Es wird eine elektronische Auktion durchgeführt: Nein.
IV.3) VERWALTUNGSINFORMATIONEN
IV.3.1) Aktenzeichen beim öffentlichen Auftraggeber: 10054343.
IV.3.2) Frühere Bekanntmachungen desselben Auftrags: Nein.
IV.3.4) Schlusstermin für den Eingang der Angebote bzw. Teilnahmeanträge:
5.8.2008 - 23:59.
IV.3.5) Tag der Absendung der Aufforderung zur Angebotsabgabe bzw. zur
Teilnahme an ausgewählte Bewerber: 19.8.2008.
IV.3.6) Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge
verfasst werden können: Deutsch.
ABSCHNITT VI: ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN
VI.1) DAUERAUFTRAG: Nein.
VI.2) AUFTRAG IN VERBINDUNG MIT EINEM VORHABEN UND/ODER PROGRAMM, DAS AUS
GEMEINSCHAFTSMITTELN FINANZIERT WIRD: Nein.
VI.3) SONSTIGE INFORMATIONEN: Die Bekanntmachung erfolgt freiwilling. Der
Vergabe unterliegt einer Dienstleistungskonzession. Es handelt sich um ein
Verhandlungsverfahren mit vorgeschalteten Teilnahmewettbewerb.
VI.5) TAG DER ABSENDUNG DIESER BEKANNTMACHUNG: 30.6.2008.

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